 |
 Por
acá la cosa pasa bastante familiar, con excepciones generalmente de la
juventud de 14 a 23 años, que es la que rompe el esquema, pero somos muy
conservadores.
La reunión se hace en un 90% en casa de los abuelos (de los que sea) allí
se reúnen hijos, tíos, padres, sobrinos, etc, etc.
 Comida
y
Picadita
 Hasta
hace unos 4 o 5 años era seguro el lechón y a veces cordero. Hoy la cosa ha
cambiado un poco y el pollo ha hecho su entrada triunfal. La mesa es
grande, como te supondrás, y se hace lo que se llama una picadita cuando
todos han llegado como a las 10:00 pm. La picada consta de fiambres, queso,
whisky, vino, Coca Cola, jugos, pedazos del cordero o lechón que se roban de
la parrilla.
Compartiendo
y Rodando
Cerca de la medianoche se pasa a la charla pues a esa hora ya todos están
llenos de comida... ¡y eso que aún no empieza! A las doce se brinda con
sidra generalmente, se tiran muchos fuegos artificiales, muchas bombas de
estruendo y comienza el desfile de saludos alrededor de la mesa. Luego las
parejas se van a saludar a sus contrapartes, es decir los hijos a sus
suegros, los nietos a sus otros abuelos, y así la casa queda vacía de los
que vinieron.
 Pero
ahí no termina todo. La casa se llena de nuevo porque llegan los que
estaban en la situación inversa. Es así que la casa vuelve a estar llena
y se calienta un poco de asado de nuevo, se renueva la mesa y se sigue
comiendo para atender los comensales que llegaron.
Sobre la 1:00am, los jóvenes salen a los bailes respectivos de Navidad.
Es decir que quedan los mayores en la mesa, bueno, los que quedan en
pie. Comienzan a contarse las viejas historias mientras las mujeres
juntan las cosas de la mesa dejando algo para seguir.
Se organiza una picadita de sobremesa. Porque ahora llegan los que
salieron al principio. A las 4:00am quedan pocos de pie. Los jóvenes
llegan de los bailes y a dormir.
 El
día
siguiente
El 25 se reúnen al almuerzo con la otra parte de la familia. Allí es una
comida puramente familiar, ya no habrá más salidas ni visitas. Si pasaste o
esperaste la Navidad con tus padres, el 25 almuerzas con tus suegros. Esa
comida del 25 es muy tranquila. Sobre todo porque todavía queda el cansancio
del día anterior.
Recetas
Navideñas
No dejes de ver nuestra sección de recetas
de platos típicos navideños, incluyendo uruguayos.
Cuenta Ingrid Zas
desde Salto
Lo que tiene la Navidad uruguaya es que cada ciudad mantiene su alma de lugar
pequeño por lo que luego de la celebración familiar a eso de la 1pm además
de llegar familiares que pasaron en otra casa, llegan los vecinos y los
amigos y como buenos anfitriones los que están que ya han comido y bebido lo
vuelven a hacer "para acompañar". Además otra cosa característica es que
aquí en esa época del año hace mucho calor (35 grados aprox) pero igual se
come pan dulce y budín ingles con frutas secas y nueces y se come turrón con
mÁs nueces y chocolate y se vive una hermosa jornada navideña que se retoca
el 25 con más comida y bebida que en realidad es para clima frío pero que
nosotros la comemos con 35 grados.
Otra tradición es la de los regalos, a las 12 de la noche se va toda la
familia al pie del arbolito de navidad a recibir su regalo traído por Papa
Noel (Santa Claus) pero lo gracioso es que cada persona que viene a pasar
Navidad, las tías y tíos, primos abuelos, hermanos, cada familia trae un
regalo para cada una de las personas con las cuales compartirá la mesa de
Navidad por eso a las doce de la noche luego de tirar muchos petardos y
brindarse saludos, besos y abrazos se va la arbolito y uno sale de allí
colmado de regalos que Papá Noel trajo y que en realidad los trajo la tía,
la abuela, etc. y luego al salir a pasear, ir a bailar a o pasear en auto,
decís feliz Navidad, te abrazas y le das besos a un montón de gente que
quizás nunca viste pero no importa porque ese es el verdadero espíritu
navideño uruguayo.
Ingrid Zas de Salto, Uruguay
Agradecemos
la colaboración de Mauro Demián Ríos,
de Fray Bentos, pero viviendo en Montevideo y de
Virginia T., en la recopilación de la información y elaboración del
material arriba presentado, así como la receta de la torta pascualina,
cortesía del libro "Cocinemos por el mundo, gastronomía diplomática",
presentado por la Asociación de Damas Diplomáticas en República Dominicana.
Navidad en Argentina | Navidad en Bolivia | Natal no Brasil | Navidad en Chile | Navidad en Colombia | Navidad en Costa Rica | Navidad en Cuba | Navidad en Ecuador | Navidad en España | Navidad en Guatemala | Navidad en Honduras | Navidad en México | Navidad en Panamá | Navidad en Paraguay | Navidad en Perú | Natal em Portugal | Navidad en Puerto Rico | Navidad en R. Dominicana | Navidad en Uruguay | Navidad en Venezuela | La Navidad en El Vaticano | Januka | Christmas in Serbia | Navidad Ortodoxa
|
|
|
