Sobre la Navidad, su historia, las fechas especiales, los reyes magos... Selecciona aquí para descubrir las tradiciones y costumbres en cada uno de nuestros países Algunas de las más nobles y hermosas creaciones artísticas inspiradas en la Navidad Las más deliciosas recetas de distintos países... Diviértete con nuestras actividades interactivas en línea... Envía tu carta electrónica para que llegue a tiempo y recibas lo que te mereces este año... Conoce un poco sobre el grupo de personas responsables de esta página y ponte en contacto con nosotros...



Soluciones Tecnológicas para el mercado corporativo y financiero: Aplicaciones, Comunicación, Servidores y Almacenamiento, Digitalización, Cajeros, Servicio Técnico

Nuestros visitantes alrededor del globo
Hay 80 Usuarios navegando por NavidadLatina en este momento




















 

Recetas Panameñas

Tamales
Enviado por Nora Rodríguez (Danielle).

Ingredientes

 
  1/2 pollo o 2 lbs de cerdo
1/2 lb de pulpa de res
6 ajies pequenos
1 cebolla grande
1/2 cdta de achiote molido
2 ajos
1/2 cdta de oregano
6 aceitunas grandes
2 cdas de pasas
4 tzs de masa de maiz,cocido y molido
sal y pimienta al gusto

Preparación

 
  Se hace un guiso con los primeros ingredientes.
La carne se pone a cocinar sin sal, por 10 minutos para darle suficiente gusto a la salsa, cuando la carne este blanda se retira del fuego.

Al resto de los ingredientes se les agrega las pasas y las aceitunas...Se le ponen dos tazas de agua para ablandar la masa con este líquido.

La masa se trabaja bien, se le va agregando la salsa de la carne poco a poco hasta que tenga el punto adecuado (importante) y se coloca aparte. (ni muy dura ni muy suave)

Se hierven hojas de plátano y hojas de bijao; se abren las hojas de bijao, en el centro se le coloca un pedazo de hoja de plátano y se le coloca una porción de masa preparada, parte de la carne con algo de salsa y picante.

Se envuelven las hojas, se amarra y se colocan en una vasija con agua hirviendo y sal, por 30 minutos.

Es preferible servirlos calientes, para recalentarlos, se calientan en una sartén sin la hoja con mantequilla.


Seleccion aquí para enviar tus recetas...Si deseas aportar recetas típicas o incluso alguna receta propia, o comentar sobre las recetas presentadas, sugerir variantes, etc., no dejes de enviarnos un mensaje de correo-e a:

navidad@civila.com

Feliz Navidad y
Próspero Año Nuevo


Recetas Argentinas | Recetas Bolivianas | Receitas Brasileras | Recetas Chilenas | Recetas Costarricenses | Recetas Colombianas | Recetas Dominicanas | Recetas Ecuatorianas | Recetas Españolas | Recetas Mexicanas | Recetas Nicaragüenses | Recetas Panameñas | Recetas Paraguayas | Recetas Portuguesas | Recetas Puertorriqueñas | Recetas Uruguayas | Recetas Venezolanas | Serbian Recipes | Recetas Varias | Turrones



Más regalos en nuestra Tienda Virtual Navideña
 
 
  (cc) 2006 CIVILA.com - Ciudades Virtuales Latinas - y Educar.org
Coordinación y Responsables: Nidia Cobiella y Carlos Miranda - Ver Créditos. Iconos por Yahir Vite
Contenidos distribuidos bajo una
Licencia de Creative Commons.
Licensia de Creative Commons