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 PAN
DE BONO
Ingredientes:
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2
Tazas de maíz trillado.
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1
Taza de almidón de yuca (agrio).
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3
Tazas de queso blanco costeño, rallado.
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3
Tazas de cuajada fresca.
-
2
Huevos batidos
Preparación:
Se
ponen todos los ingredientes en un recipiente o en una batea de
madera, se mezclan y se amasan bien. Se sacan bolitas que se van
poniendo en una lata engrasada, no muy cerca una de la otra. Se
llevan al horno precalentado a 350° por 10 o 15 minutos, o hasta
que suban y se doren.
Colaboración de Andrea Calderón
de Bogotá, Colombia
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