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Pan de Bono

PAN DE BONO

 

 

 

 

Ingredientes:  

  • 2 Tazas de maíz trillado.

  • 1 Taza de almidón de yuca (agrio).

  • 3 Tazas de queso blanco costeño, rallado.

  • 3 Tazas de cuajada fresca.

  • 2 Huevos batidos 

 

Preparación:

Se ponen todos los ingredientes en un recipiente o en una batea de madera, se mezclan y se amasan bien. Se sacan bolitas que se van poniendo en una lata engrasada, no muy cerca una de la otra. Se llevan al horno precalentado a 350° por 10 o 15 minutos, o hasta que suban y se doren.

Colaboración de Andrea Calderón
de Bogotá, Colombia


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