O Natal
é a festa da familia
Nesse dia tenta-se
reunir o maior número de familiares possível. As mulheres começam durante a tarde do
dia 24 preparando tudo para a Ceia, que começará por volta das 19 horas, já que nesta
altura do ano é noite por volta das 18 horas.
Nos preparativos presta-se especial atenção ás doçarias, que tradicionalmente
constam de: rabanadas, aletria e mexidos.
Na lareira arde
um tronco que permanecerá até de madrugada largando o seu calor acolhedor no frio das
noites de Dezembro…junto do qual as crianças brincam e colocam as pinhas a assar,
que largam um agradável aroma a pinho que perfuma o ambiente.
As crianças, que são uma presença constante e barulhenta emprestam um ar festivo,
com as suas brincadeiras e correrias. Os homens ajudam as mulheres nas tarefas mais
pesadas e tratam das bebidas e dos aperitivos.
Comida,
bacalhau e vinho do Porto
A meio da tarde
assa-se bacalhau ou polvo na brasa, que regado com bom azeite e que acompanhado de um bom
vinho verde tinto é de um paladar extraordinário. O prato princinpal da Ceia é o
bacalhau cozido com batata, hortaliça, cebola e ovo. O bacalhau é seleccionado e tudo é
regado com o bom azeite português. A acompanhar o melhor vinho verde tinto que se guardou
para esta altura. O segundo prato que é servido muito depois consta de arroz solto com
polvo cozido. No fim são servidos os doces, acompanhados de vinho do Porto após o que
toda a gente se diverte com jogos, anedotas e conversas. As crianças retiram os pinhões
das pinhas que estiveram a assar.
Depois da
Meia Noite
Por volta da
meia-noite as crianças retiram-se para dormir, deixando junto da lareira o sapatinho para
que o Pai Natal lá coloque a prendinha (hoje em dia a lareira é substituida pela árvore
de Natal). Os adultos dirigem-se para a tradicional missa do galo.
No local da Ceia, nada se retira das mesas, já que segundo a tradição os anjos
servem-se da comida que fica da Ceia.
No dia
seguinte
No dia
seguinte, é o dia de maior alegria para as crianças, já que é a habitual correria para
junto do sapatinho para abrir as prendas, algumas vezes aparece a desilusão por o Pai
Natal não ter trazido aquilo que se tinha pedido...mas paciência, é melhor do que nada.
Para o almoço assa-se o tradicional perú recheado, findo o qual começam os
preparativos para a partida já que alguns familiares vieram de longe, e o regresso é
sempre demorado…
Atividades,
bailaricos e saudades
Devido ao frio próprio da época, e já que não há neve na nossa região mas
habitualmente chove, quase não existem atividades ao ar livre, a não ser os bailaricos
que a juventude organiza nos salões paroquiais. O Natal português é uma festa
durante a qual se aproveita para matar saudades de familiares cujos locais de residência
são afastados.
Receitas
Natalinas
Nao deixe de visitar nossa pagina de receitas
natalinas, incluindo pratos portugueses.
Agradecemos la
colaboración de Gabriela Mendes y Jose Fernandes (pedemeia@bigfoot.com),
en la recopilación de la información y elaboración del material arriba presentado.
