O Natal
é a festa da familia
Nesse dia tenta-se
reunir o maior número de familiares possível. As mulheres começam durante a tarde do
dia 24 preparando tudo para a Ceia, que começará por volta das 19 horas, já que nesta
altura do ano é noite por volta das 18 horas.
Nos preparativos presta-se especial atenção ás doçarias, que tradicionalmente
constam de: rabanadas, aletria e mexidos.
Na lareira arde
um tronco que permanecerá até de madrugada largando o seu calor acolhedor no frio das
noites de Dezembro…junto do qual as crianças brincam e colocam as pinhas a assar,
que largam um agradável aroma a pinho que perfuma o ambiente.
As crianças, que são uma presença constante e barulhenta emprestam um ar festivo,
com as suas brincadeiras e correrias. Os homens ajudam as mulheres nas tarefas mais
pesadas e tratam das bebidas e dos aperitivos.
Comida,
bacalhau e vinho do Porto
A meio da tarde
assa-se bacalhau ou polvo na brasa, que regado com bom azeite e que acompanhado de um bom
vinho verde tinto é de um paladar extraordinário. O prato princinpal da Ceia é o
bacalhau cozido com batata, hortaliça, cebola e ovo. O bacalhau é seleccionado e tudo é
regado com o bom azeite português. A acompanhar o melhor vinho verde tinto que se guardou
para esta altura. O segundo prato que é servido muito depois consta de arroz solto com
polvo cozido. No fim são servidos os doces, acompanhados de vinho do Porto após o que
toda a gente se diverte com jogos, anedotas e conversas. As crianças retiram os pinhões
das pinhas que estiveram a assar.
Depois da
Meia Noite
Por volta da
meia-noite as crianças retiram-se para dormir, deixando junto da lareira o sapatinho para
que o Pai Natal lá coloque a prendinha (hoje em dia a lareira é substituida pela árvore
de Natal). Os adultos dirigem-se para a tradicional missa do galo.
No local da Ceia, nada se retira das mesas, já que segundo a tradição os anjos
servem-se da comida que fica da Ceia.
No dia
seguinte
No dia
seguinte, é o dia de maior alegria para as crianças, já que é a habitual correria para
junto do sapatinho para abrir as prendas, algumas vezes aparece a desilusão por o Pai
Natal não ter trazido aquilo que se tinha pedido...mas paciência, é melhor do que nada.
Para o almoço assa-se o tradicional perú recheado, findo o qual começam os
preparativos para a partida já que alguns familiares vieram de longe, e o regresso é
sempre demorado…
Atividades,
bailaricos e saudades
Devido ao frio próprio da época, e já que não há neve na nossa região mas
habitualmente chove, quase não existem atividades ao ar livre, a não ser os bailaricos
que a juventude organiza nos salões paroquiais. O Natal português é uma festa
durante a qual se aproveita para matar saudades de familiares cujos locais de residência
são afastados.
Receitas
Natalinas
Nao deixe de visitar nossa pagina de receitas
natalinas, incluindo pratos portugueses.
Agradecemos la
colaboración de Gabriela Mendes y Jose Fernandes (pedemeia@bigfoot.com),
en la recopilación de la información y elaboración del material arriba presentado.
Escribe
Rogério Maciel:
Apenas queria dizer que de uma forma
geral , o que se descreve sobre o Natal em Portugal não está mal
. Alguns pontos têm de ser mencionados para ficar mais correcto :
1- E este é o mais importante , é que a
figura central da nossa Tradição , e não só figura central , mas também
a Razão , o Motivo , o Fim e o Princípio do nosso Natal é o MENINO JESUS
. Ele é a Razão pela qual esta Festa Maravilhosa existe e , o Presépio
com Tudo o que lá está Significa Algo Sublime que , uns conscientes e
outros não , Celebram no seu coração.
2-O Bacalhau , é a nossa Tradição sim , mas
COZIDO . Duma forma geral assim é no país , com variantes aqui e acolá .
Depois há a do polvo que é mais ao sul. O
vinho é ponto assente , mas vinho do Porto , é questão de opção familiar
, e , de maneira nenhuma , algo que é geral .
Depois a questão do ritual das prendas ,
está correcta, e com poucas variantes assim acontece.
3-Pai Natal ? Perú ? Nada tem a ver com a
nossa Tradição
É mais coisa dos povos do Norte da Europa ,
importado para aqui através da nefasta influência estadounidense que
transformou Algo sagrado do Norte da Europa (conheço bem e adoro o Natal
dos povos Escandinavos também cheio de Tradição) - S Nicolau - no Natal
Comercial e Consumista , o Natal do Negócio .
Por agora é só . Se tiverem algo que queiram
saber , por favor escrevam-me .
Com a Alegria e a Simplicidade do Menino
Jesus nos nossos corações .
Rogério Maciel
