Galletas de Pasas
"Es una golosina tradicional de Navidad. Cuando mami las hace le
doy como 15 abrazos, porque me gustan muchísimo"
Patricia Perez, 7 años
Ingredientes:
1/2 cdta Bicarbonato de Sodio
2 cdas. leche
1 taza azúcar
1 huevo
1/2 taza mantequilla
1 taza pasas
1 3/4 taza harina
Preparación:
- Calentar el horno previamente a 350
grados F (175 grados C)
- Unte con mantequilla una charola para
hornear galletas
- Disolver el bicarbonato de sodio con la
leche y dejar aparte
- Combinar en un
tazón el azúcar con
el huevo y la mantequilla
- Agregar las pasas y el Bicarbonato de
sodio disuelto y mover
- Agregar la harina hasta que la mezcla
espese formando una pasta densa
- Poner la pasta en la charola para
galletas y hornear 5 minutos aproximadamente.
Panecillos "irresistibles"
"Nunca te comerás sólo uno."
José Luis, 13 años
Ingredientes:
1 taza mantequilla
3/4 taza azúcar glace
2 1/4 taza harina de pastel
1/2 taza maicena
Preparación:
- Hacer una crema liviana con la
mantequilla y el azucar
- Cernir juntos la harina y la maicena y
agregar a la mezcla de la crema
- Estirar la masa y darle una forma
deseada (me gusta la forma de triangulo)
- Colocar en una bandeja y hornear en un
horno precalentado a 225 grados F (105 grados C), por 35 minutos.
- Espolvorear con azucar si quieres.
